[르 꼬르동 블루-숙명 아카데미] "Exploring the World of Coffee with MONIN" 특강
안녕하세요, LCB 외식경영전공 입니다.
다가오는 2024년 12월 6일(금)에 르 꼬르동 블루 - 숙명 아카데미에서 진행되는 "Exploring the World of Coffee with MONIN" 특강 안내드립니다.
이번 특강은 커피와 카페 창업 및 음료 개발에 관심 있는 학생들을 대상으로 하며, 커피 기초 이론부터 음료 개발 노하우까지 실질적인 내용을 다룰 예정입니다. 특히, 시럽 및 음료 파우더를 활용한 겨울 시즌 음료 레시피 시연과 음료 트렌드 분석 등을 통해 학생들에게 유익한 정보와 실무적인 지식을 제공하고자 합니다.
학생들은 아래 안내된 링크를 통해 직접 신청할 수 있습니다.
특강 개요
일시: 2024년 12월 6일(금) 오후 4시 ~ 6시 30분
장소: 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미 7층 요리 데모실
강연자: 김율 바리스타 (MONIN 커피음료 개발 디렉터, SCA 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십 센서리 심사위원)